by

Resep Bakso Singkong Goreng Dengan Citarasa Manis dan Gurih

Resep Bakso Singkong Goreng Dengan Citarasa Manis dan Gurih – Bakso biasanya identik dengan daging, namun banyak saat ini para ibu ñ ibu rumah tangga yang telah mengkreasikan bahan dasar dari bakso ini. Selain daging, bahan bakso juga bisa dibuat dengan menggunakan tempe ataupun tepung. Saat menikmati bakso pun biasanya dipadukan dengan kuah kaldu. Berbeda dengan resep kali ini bakso yang dibuat bukanlah sebuah bakso daging yang berkuah, melainkan sebuah bakso yang digoreng berbahan dasar singkong dengan citarasa yang manis tanpa kuah. Penasaran ingin mencobanya ? Yuk kita coba untuk membuatnya.
Bakso Singkong Goreng dengan Rasa Manis dan Gurih
Resep Bakso Singkong Goreng Dengan Citarasa Manis dan Gurih

Bahan-bahan

500 gram singkong, kupas kulitnya
60 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
1 sendok teh baking powder
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Air secukupnya
Resep Bakso Singkong Goreng Dengan Citarasa Manis dan Gurih

Cara Membuatnya

  1. Bersihkan singkong yang telah dikupas kulitnya, kemudian potong dadu.
  2. Siapkan panci, masukan potongan singkong dan masukan sedikit air, lalu kukus hingga lembut.
  3. Setelah singkong matang dan mulai lunak, masukan kedalam sebuah wadah, tambahkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan baking powder.
  4. Aduk semua adonan menggunakan spatula hingga semua bahan menjadi halus dan tercampur rata atau anda juga bisa mengaduk adonan ini dengan menggunakan sebuah mixer berkecepatan rendah, agar adonan tidak terlalu encer.
  5. Siapkan sarung tangan plastik, kemudian anda bentuk adonan menjadi sebuah bola-bola kecil berbentuk bakso.
  6. Jika adonan terlalu keras, anda bisa menambahkan sedikit air agar lebih mudah untuk dibentuk.
  7. Setelah semua bola ñ bola bakso selesai dibuat, siapkan sebuah wajan penggorengan.
  8. Masukan minyak kedalam wajan, panaskan dengan api sedang.
  9. Setelah minyak mulai panas, masukan bakso dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  10. Setelah semua bahan digoreng, tiriskan dan siap untuk disajikan.
Nah bagaimana ? Mudah bukan membuatnya ? Resep bakso singkong goreng ini bisa anda nikmati bersama secangkir teh ataupun kopi sebagai camilan. Atau anda juga bisa membuat resep ini sebagai bekal anak anda ke sekolah. Cita rasa dari bakso singkong yang manis ini pastinya akan disukai oleh anak ñ anak anda. Selamat mencoba !

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Popular