Resep Bubur Ketan Hitam – Bubur ketan hitam bisa di makan dengan di dampingi santan di atasnya, bubur ketan hitam ini sudah pasti berwarna hitam karena di buatnya saja dengan beras ketan hitam. Meskipun berwarna hitam, Jika kalian mencobanya kalian pasti langsung suka karena rasanya yang manis dan bisa di santap tidak hanya ketika panas, bisa juga kalian masukan dulu kedalam lemari es agar dingin. Bubur ketan hitam ini bisa juga di makan bersamaan dengan bubur kacang hijau dengan cara mencampur bubur tersebut, dan rasanya juga tidak akan kalah enaknya dengan bubur – bubur manis lainnya.
Di saat santai atau di saat udara dingin menyapa, kalian bisa nikmati bubur ketan hitam ini untuk obat penawar dingin. Atau kalian berniat untuk mencobanya tapi kalian tidak tahu, kalian bisa ikuti langkah – langkah membuat Bubur Ketan Hitam berikut ini dengan menyediakan bahan – bahan dan beberapa saat waktu kalian saja. Adapun cara dan bahan – bahan yang di butuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan – bahan untuk membuat bubur:
- Beras ketan hitam = 100 gram
- Daun pandan = 2 helai
- Garam = ½ sdt
- Air putih = 2 liter
- Gula pasir sesuai selera
Cara pembuatan bubur:
- Siapkan sebuah panci.
- Masukan beras ketan hitam.
- Masukan air dan daun pandan.
- Tambahkan garam.
- Lalu aduk – aduk sampai mendidih atau jangan terlalu matang.
- Masukan gula pasir, kemudian aduk – aduk kembali.
- Biarkan sampai mengental setelah itu angkat
Bahan – bahan untuk membuat santan:
- Daun pandan = 2 helai
- Santan kental = 400 ml
- Garam secukupnya.
Cara pembuatan santan:
- Masukan santan kental pada panci.
- Masukan juga daun pandan dan garam.
- Aduk – aduk sampai santan mendidih.
- Tuangkan bubur ketan hitam pada sebuah wadah lalu di atasnya di siram oleh santan.
- Kini bubur ketan hitam telah siap untu di sajikan di makan.
Cukup sampai disini dulu kita membahas tentang resep membuat bubur ketan hitam ini, silahkan anda coba sendiri dirumah. Jangan takut untuk mencobanya karena cara membuat bubur ketan hitam ini sangatlah mudah. Bahan – bahannya pun mudah sekali kita dapatkan di supermarket atau di pasar tradisional yang ada di kota anda. Selamat berkreasi
Comment