Resep Ikan Bakar Bumbu Padang – Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya.
Dalam membuat ikan bakar bumbu padang ini cukup sederhana dan mudah untuk dilakukan, yakni dengan cukup menyiapkan bahan dasarnya ikan, (bebas mau ikan apa), namun kali ini kami akan mencoba ikan bakar bumbu padang dengan ikan gurame. Kita tentu sudah tahu kalau ikan gurame ini begitu terkenal karena tekstur dagingnya yang padat dan banyak, selain itu duri dalam ikan gurame terhitung sedikit jadi ikan ini sangat digemari oleh semua kalangan. Berikut kami sajikan resep membuat ikan gurame bakar bumbu padang.
Bahan-bahan Resep Ikan Bakar Bumbu Padang :
- 1 ekor ikan gurame segar, bersihkan
- 50 ml santan kelapa kental
- 1 bh jeruk nipis
Bumbu halus Resep Ikan Bakar Bumbu Padang :
- 10 cm serai, memarkan
- 6 btr bawang merah
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdm cabe merah giling (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- Garam, secukupnya
Cara membuat ikan bakar bumbu padang sedap :
- Pertama bersihkan ikan gurame terlebih dulu dengan air mengalir.
- Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Setelah itu, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Diamkan ikan gurame selama 30 menit agar bumbunya meresap.
- Bakar hingga matang merata sambil diolesi dengan bumbu yang tersisa.
- Angkat dan sajikan.
Supaya rasanya lebih nikmat, anda bisa menyajikannya dengan sambal kecap pedas. Selesai sudah kita membuat ikan bakar bumbu padang ini, mudah dan simple kan, memang cara mengolah ikan dengan cara dibakar terbilang mudah dan simple. Selamat mencoba.
Yuk di SHARE , , , !!!
Jangan Pelit Sama SHARE nya Ya , , , , !!!
Comment