Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Hijau – Ikan gurame adalah salah satu ikan air tawar yang bisa kita olah dengan berbagai macam cara. Cara pengolahan ikan gurame yang sering dilakukan adalah dengan cara dibakar, di sup, ditumis dan digoreng. Ikan gurame kali ini akan kami oah dengan cara digoreng kemudian dipadukan dengan bumbu cabe hijau yang pedas dan sedap, sehingga jadilah menu ikan gurame goreng bumbu cabe hijau.
Citarasa dari ikan gurame ini begitu nikmat, apalagi tesktrunya yang renyah setelah digoreng berpadu dengan pedasnya bumbu cabe hijau. Menu ikan gurame goreng ini sangat pas dinikmati bersama nasi pulen hangat dan disantapnya bersama keluarga atau kerabat. Menu ikan gurame goreng cabe hijau ini sangat disukai oleh semua kalangan terutama bagi mereka yang merupakan penggila sajian pedas.
Cara pembuatan ikan gurame bumbu cabe hijau ini terbilang mudah dan simple, yuk mari kita intip cara pembuatannya dibawah ini.
Bahan-bahan Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Hijau :
- 350 gr tepung terigu
- 1 kg ikan gurame segar (isi 2)
- Garam, secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- ¼ sdt merica bubuk
- 3 btr bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- Minyak sayur, secukupnya
- 1 cm kunyit (haluskan)
Bahan untuk sambal Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Hijau :
- 20 bh cabe hijau besar
- 1 bh cabe merah besar
- 3 siung bawang putih, bakar
- 6 btr bawang merah, bakar
- Penyedap rasa, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
- 1 bh tomat hijau
Baca Juga Ulasan resep Nikmat Lainya :
Cara membuat gurame goreng sambal hijau :
- Haluskan semua bumbu sambal hingga halus merata, sisihkan.
- Bersihkan ikan gurame dari isi perutnya lalu cuci hingga bersih dengan air.
- Kemudian lumuri ikan gurame dengan bumbu halus.
- Lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa kedalamnya, aduk merata.
- Diamkan selama 5 menit lalu gulingkan pada tepung terigu hingga merata.
- Goreng gurame yang telah dibalut tepung dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Taruh ikan gurame yang sudah digoreng kering dalam piring saji.
- Siramkan bumbu cabe hijau diatasnya.
- Ikan gurame goreng sambal hijau siap disajikan.
Sampai disini pembahasan kita tentang Cara Membuat Ikan Gurame Sambal Hijau. Selamat mencoba dan semoga resep kali ini bisa berguna untuk kita semua. Sekian dari kami dan terimakasih.
Yuk di SHARE , , , , !!!
Jangan Pelit Meluangkan SHAREnya Ya , , , , !!!
Comment